Le Ministre de la Santé, Monique Garcíaa tenu à commenter ce mardi le résultat de l'étude européenne qui assure que le 71% de poulet qui est vendu dans Supermarchés Lidl en Espagne contient bactéries résistantes aux antibiotiques« .
« Le problème des bactéries résistantes aux antibiotiques est un problème mondial qui a été abordé par l'OMS et en Europe. En tant que pays, nous pouvons profiter de plusieurs choses : L'Espagne a réduit l'utilisation d'antibiotiques de 68% chez les animaux« , car cette résistance est liée à l'utilisation d'antibiotiques chez les animaux et chez les humains, et 17% chez les humains », a-t-il indiqué lors de la conférence de presse après le Conseil des ministres.
« Nous travaillons sur le Plan Résistance aux Antimicrobiens 2025-2029, qui sera inclus pour la première fois dans les Budgets Généraux de l'État. qu'il existe ce type de bactérie ils peuvent causer des problèmes de santé publique« , a-t-il déclaré, dans un message adressé à Lidl.
Une étude dévastatrice
Il étude en questionréalisée par un laboratoire indépendant basé à Cologne (Allemagne), et approuvée par l'organisation DAkkS, s'appuie sur des articles provenant de magasins de cinq pays européens, détectant la présence de bactéries de différents types et dans des proportions différentes.
ont été analysés 142 produits provenant de 22 magasins Lidl en Espagne, en Allemagne, en Italie, au Royaume-Uni et en Pologne. Dans notre pays, un total de 17 des 24 échantillons prélevés ont montré la présence d'agents pathogènes. Ainsi, 71 % des poulets Lidl étudiés en Espagne présentaient des bactéries résistantes aux antibiotiques.
Ceci, quant à agents pathogènes. Et il y a bien plus encore. Dans 38% des échantillons analysés, il a été détecté listeriatandis que 83 % ont identifié agents pathogènes liés aux maladies diarrhéiques comme « Escherichia coli » et « Campylobacter ».
