L'île luxuriante des Caraïbes de Grenade est reconnu pour ses efforts impressionnants visant à mettre en œuvre des pratiques de tourisme durable.
Les fermes locales, les hôtels, les restaurants et bien d’autres encore s’unissent pour soutenir la communauté et l’environnement.
L’agriculture rencontre le tourisme – les femmes mènent la charge
Une grande partie du succès de la Grenade en matière de développement durable est due à des femmes dirigeantes comme Thérèse Marryshow, présidente du Réseau grenadien des productrices rurales. Au cours de la dernière décennie, Marryshow et son réseau de plus de 50 agricultrices et productrices ont fourni des produits frais et biologiques à de nombreux grands hôtels et restaurants de Grenade.
Le mouvement de la ferme à la table a commencé avec le complexe Sandals Grenada et s'est depuis étendu à toute l'île. Les voyageurs peuvent désormais déguster des salades, des tomates, des mangues et bien plus encore, cultivées à quelques pas des cuisines de leur hôtel. Les visiteurs de la ferme de deux acres de Marryshow à St. David peuvent même expérimenter eux-mêmes un repas immersif, de la ferme à la table.
« La durabilité devient une préoccupation majeure sur l'île », déclare Tricia Simon de l'agence d'agrotourisme de Grenade. Simon, une Grenadienne vivant à Toronto, est d’abord restée bloquée sur l’île pendant la pandémie, mais en a profité au maximum en démarrant sa propre plantation durable – Plantation du Mont Parnassus.
Elle a ensuite construit sur place un cottage entièrement respectueux de l’environnement et l’a répertorié sur Airbnb. « Il y a beaucoup de gens, y compris ceux qui sont revenus sur l’île après la pandémie, qui ont commencé à se lancer dans l’agriculture et dans la durabilité », explique-t-elle.
Montez à bord des complexes hôteliers
D'autres stations balnéaires de Grenade font également leur part, comme le Spice Island Beach Resort. Ils entretiennent un jardin sur place qui fournit des herbes et des légumes frais à la cuisine, les récoltes excédentaires étant même transformées en une sauce piquante faite maison.
Distillerie de rhum Renegade va encore plus loin en matière de durabilité en travaillant avec les fermes locales pour produire de manière éthique son rhum au jus de canne. « Il y a beaucoup de gens, y compris ceux qui sont revenus sur l’île après la pandémie, qui ont commencé à se lancer dans l’agriculture et dans la durabilité », explique Simon.
La conférence CTO met en lumière les efforts
Cette tendance croissante a positionné la Grenade pour accueillir l'édition 2024. Organisation du tourisme des CaraïbesLe tourisme durable Conférence du 22 au 24 avril. Le paysage luxuriant et fertile de l'île se prête à des cultures comme le cacao, la muscade et les bananes.
Les habitants se vantent que même l’air ici a sa propre qualité aromatique unique.
Le rassemblement des CTO mettra en valeur le succès de la Grenade en matière de développement durable. Les visiteurs peuvent constater eux-mêmes l'approche écologique de l'île – qu'il s'agisse de visiter des fermes pour un repas authentique ou de séjourner dans l'un des complexes écologiques intégrant la communauté et l'écologie dans l'expérience client. La conférence donne également aux participants des idées à mettre en œuvre dans les Caraïbes.
Conseils pour devenir un voyageur respectueux de l’environnement
Être un voyageur respectueux de l'environnement est de plus en plus important dans le monde d'aujourd'hui pour préserver la beauté et l'intégrité de notre planète. Voici 10 conseils pour voyager de manière plus durable :
Réduire l'empreinte carbone: Optez pour des modes de transport à moindre impact environnemental. Pensez à prendre le train plutôt que l'avion pour des distances plus courtes, à utiliser les transports en commun ou à louer des véhicules électriques.
Choisissez un hébergement durable: Recherchez des hôtels ou des hébergements dotés de certifications en matière de durabilité. De nombreux endroits proposent désormais des pratiques respectueuses de l'environnement comme l'énergie solaire, des méthodes de conservation de l'eau et des programmes de recyclage.
Limiter les plastiques à usage unique: Emportez une bouteille d’eau réutilisable, une tasse à café et des sacs à provisions. De nombreuses destinations de voyage disposent de stations de recharge en eau, contribuant ainsi à réduire les déchets plastiques.
Soutien local: Qu'il s'agisse de dîner dans des restaurants locaux, d'acheter des souvenirs auprès d'artisans locaux ou de choisir des guides locaux, soutenir l'économie locale contribue à réduire l'empreinte carbone et favorise le tourisme durable.
Respecter la faune et les habitats naturels: Maintenez toujours une distance respectueuse avec la faune et restez sur les sentiers désignés lors des randonnées et excursions afin de protéger les habitats naturels.
Conserver les ressources: Soyez attentif à votre utilisation des ressources, telles que l’eau et l’électricité, en particulier dans les zones où celles-ci peuvent être rares. Des gestes simples comme éteindre les lumières et prendre des douches plus courtes peuvent faire la différence.
Ne laisse aucune trace: Assurez-vous de laisser les lieux tels que vous les avez trouvés ou mieux. Éliminez les déchets correctement et si vous rencontrez des déchets sur votre chemin, pensez à les ramasser.
Instruisez-vous: Avant de visiter une destination, renseignez-vous sur sa culture, son environnement et comment visiter de manière responsable. La sensibilisation peut avoir un impact significatif sur les choix que vous faites lors de vos voyages.
Participer à l'écotourisme: Lorsque cela est possible, participez à des visites et à des activités réputées bénéfiques pour l’environnement et les communautés locales.
Compensez vos émissions de carbone: Pour l'empreinte carbone inévitable des voyages, envisagez d'acheter des compensations carbone, qui financent des projets d'énergie renouvelable et de reforestation.
