Sumbaune île hors des sentiers battus juste au sud-est de Bali en Indonésie, possède un nouvel hôtel de luxe sur 15 acres de belles plages. Cap Karoso mélange les influences indonésiennes et françaises pour créer une expérience que les voyageurs savourent.
Avec 47 chambres et 20 villas bien aménagées, Cap Karoso est le rêve réalisé des nouveaux hôteliers Evguenia et Fabrice Ivara. Le couple voulait profiter des superbes couchers de soleil le long de la plage de l’île isolée et offrir aux visiteurs une base pour explorer les villages moins développés qui parsèment le littoral.
Cap Karoso comprend le Beach Club, un espace en plein air avec une piscine, un bar qui propose des cocktails uniques imaginés par le célèbre barman français Nico de Soto et une salle à manger spacieuse avec des menus créés par le chef exécutif Antoine LeVacon et assemblés dans la cuisine ouverte à proximité. Les plats préférés des Indonésiens sont servis toute la journée, ainsi que des tartes personnalisées du four à pizza haut de gamme. Les chefs invités viennent faire des séjours à Julang, un restaurant qui proposera des menus à prix fixe pour le dîner et une table commune ; alternativement, les clients peuvent visiter le restaurant Apicine pour déguster des tapas et des pintxos.
Les chambres intègrent des détails en bois sculpté, des surfaces en céramique texturées et des salles de bains extérieures avec des baignoires. Un spa de six chambres et un centre de remise en forme offrent aux clients l’expérience complète du complexe.
La station organise également des visites et des options de loisirs, y compris des visites guidées ou autoguidées en voiture, en vélo électrique ou en e-Mini Moke. Vous pourrez surfer, faire de la plongée avec tuba ou du stand-up paddle, sur place ou à proximité.
Cap Karoso est actuellement dans sa phase de « soft opening » mais ouvrira officiellement en août.
Sumba, souvent appelée « l’île oubliée » d’Indonésie ou considérée comme une alternative tranquille à Bali, est accessible par un court vol depuis Bali ou un ferry depuis Ende (sur l’île de Flores) ou Sape (sur l’île de Sumbawa). Le meilleur moment pour visiter Sumba se situe généralement entre mai et septembre, lorsque le temps est ensoleillé et sec.
