Les communautés balnéaires relaxantes de Cancun et de Cozumel se transforment en expériences exaltantes pour les touristes ainsi que pour les locaux pendant le carnaval. Une célébration colorée, passionnante, musicale et joyeuse, aux saveurs latines, remplie d'excitation, de défilés, de spectacles musicaux et de manèges carnavalesques.
Après votre vol et en prévision de l'excitation des carnavals de Quintana Roo, une excursion en catamaran et tuba vers Isla Mujeres et le récif coloré d'El Meco est la première activité idéale. Après votre visite, vous aurez du temps libre pour explorer les vestiges mayas et profiter de la magnifique île.
Le soir, un défilé musical avec ses participants vêtus de costumes extravagants aux couleurs vives a rempli les rues de Cancun. De nombreux participants lancent des colliers de perles aux couleurs vives, des serre-têtes et des friandises au public pour ajouter à la joie de la journée. Après le début des festivités, les meilleures performances auront lieu dans un stade à ciel ouvert. Il y a des participants de la catégorie de danse des jeunes, des enfants se produisant dans des costumes autochtones authentiques, des spectacles des Sexual Diversity Kings et des Disability Kings.
Des spectacles en direct donnent le ton pour la magnifique traversée en ferry, sur les Caraïbes mexicaines, de Playa del Carmen à Cozumel. Débarquez dans la magnifique zone portuaire bordée de boutiques élégantes, de bijouteries et de charmants cafés. L'Hôtel Melia Cozumel est un complexe tout compris, avec la particularité d'être le seul complexe tout compris situé sur une plage de sable blanc. C'est un environnement merveilleux pour les familles avec un personnel compétent qui peut recommander des activités telles que la plongée en apnée, un cours de préparation de ceviche, la visite du parc Punta Sur et une visite au Pueblo del Maiz.
Au Pueblo del Maiz, vous êtes plongé dans une reconstitution d'un village maya avec tous les participants vêtus de costumes authentiques et se parlant dans leur langue maternelle. Ils vous font découvrir les différentes activités de la vie quotidienne, comment ils déchiquetaient les feuilles pour en faire des ficelles pour la vannerie, le broyage des fèves de cacao pour faire du chocolat, le broyage et la préparation du maïs pour les tortillas et le jeu auquel jouaient les villageois pour déterminer qui allait. être sacrifié.
Après un « retour dans le temps », un arrêt au Anemona de Mar Beach Club Café vous exposera à une sensation bien différente de Cozumel. Ce côté de l'île est peu développé et constitue un excellent arrêt dans un café sur la plage pour déguster du ceviche fraîchement pêché, du guacamole et des tortillas faites à la main. Sur le chemin du retour à votre hôtel, arrêtez-vous et visitez le phare à seulement 132 marches jusqu'au sommet.
Le prochain arrêt est la maison familiale Miranda Morales, désormais appelée Casa Mission Restaurant. Leur belle maison avec les grandes vérandas qui entourent la maison est devenue la salle à manger où tous les invités peuvent profiter de leurs plats faits maison depuis 45 ans. Les jardins exotiques où sont cultivées une grande partie des légumes et des herbes aromatiques disposent de belles tables où les clients peuvent prendre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Leur plat signature est certainement les crevettes à la noix de coco, mais qui pourrait dire non aux pinces de crabe fraîches sautées en entrée ou au poisson livré frais tous les jours. Ils proposent même des menus en braille et pour les personnes autistes et Asperger (conçus en collaboration avec leurs écoles). Leur menu comprend des spécialités mexicaines, sous l'œil attentif de la matriarche et de ses enfants, des choix méditerranéens, du poisson et des fruits de mer frais.
Le plus récent ajout à leur famille est le restaurant La Mission, situé au centre-ville. Il propose le même menu sans compromis et constitue un brillant exemple de cuisine gastronomique préparée avec fierté et soin, comme si vous étiez une famille. Ne manquez pas le café mexicain pour le dessert, préparé à table avec du café frais, de la vanille, trois liqueurs chauffées et du chocolat fraîchement râpé qui culmine dans un pur délice pour vos papilles gustatives.
Terminez votre incroyable expérience avec Quintana Roo avec un concert en plein air mettant en vedette la sensation colombienne Maluma et la sortie de son nouvel album Don Juan. Pas besoin de chaises à partir du moment où il a commencé à chanter jusqu'à ce que presque deux heures plus tard, tout le public soit debout. Tout comme le début du voyage avec des danses, des défilés et des performances musicales, la fin du voyage résume l'ambiance festive du Carnaval.
