« Il peut inverser le type 2 »

Vivre avec diabète Cela a une implication dans de nombreux domaines. Pour rester en bonne santé et éviter de futures complications au niveau d’organes tels que le cœur, les reins et les yeux, l’un des facteurs clés est de faire de l’exercice et de réguler son alimentation. Dans ce contrôle d'alimentation, le glucides Ils jouent un rôle important, car c’est le principal nutriment qui est transformé en glucose (sucre) dans le sang pour générer de l’énergie.

Vicente Clemente, professeur de sciences du sport et nutritionniste à l'Université européenne, explique qu'un concept clé dans la gestion du diabète est flexibilité métaboliquequi fait référence à la capacité du corps à obtenir l'énergie provenant des graisses au lieu de compter uniquement sur les glucides.

« Les mitochondries, responsables de la production d'énergie, le faisaient à l'origine à partir des graisses, car nos ancêtres n'ont jamais eu de contact très prolongé avec des aliments à charge glycémique. » Ce à quoi il ajoute : « Cependant, nous avons actuellement un consommation d'aliments contenant des glucides simples ou des sucres très élevés qui provoquent la modification de ces mitochondries et la création d'énergie grâce au glucose plutôt qu'aux graisses, car il s'agit d'une source plus rapide », explique Clemente.

Quelles conséquences cela a-t-il ? La consommation excessive de glucides interrompt cette fonction naturelle, et le corps devient glycodépendantce qui aggrave les problèmes de sensibilité à l’insuline. « Au final, le corps nous demande continuellement du sucre, ce qui, dans le contexte du diabète, est une bombe à retardement », ajoute-t-il.

Certains experts soulignent que régimes pauvres en glucides ils peuvent être un outil efficace pour la gestion du diabète type 1 et type 2. «Les régimes cétogènes, en limitant les glucides, permettent au corps d'utiliser les graisses comme principale source d'énergie, ce qui améliore la sensibilité à l'insuline et la fonction métabolique», explique Clemente.

En effet, selon un article de Serafín Murillo García et Diana Díaz, membres du groupe « Modes de vie » de la Société espagnole du diabète (SED), un tiers des patients atteints de diabète de type 2 peut atteindre le rémission de la maladie à long terme sans nécessiter de traitement pharmacologique, après un changement de mode de vie incluant un réduction de l’apport en glucides et amélioration de l’activité physique.

« Ce groupe de patients peut entrer dans une phase 'post-diabétique', mais ils doivent être surveillés en raison du risque de rechute, de la persistance d'un risque cardiovasculaire élevé et de la possibilité de complications à long terme dues à l'effet mémoire glycémique », Les experts du SED le soulignent.

Le activité physique a également un impact direct dans le métabolisme du glucose. Comme l'explique Clemente, « pendant l'exercice, les muscles ont une forte demande d'énergie et les voies chimiques changent et le glucose pénètre dans les cellules sans avoir besoin d'insuline. Mais cela se produit uniquement et exclusivement en association avec une charge physique ».

Quel type d’exercice est le plus recommandé ? Clément conseille commencez par des exercices de faible intensitécomme la marche, le vélo et augmenter progressivement la chargeen ajoutant des exercices de force pour améliorer la masse musculaire, ce qui, à son tour, améliore la flexibilité métabolique.

« Les régimes pauvres en glucides, ainsi que l'exercice physique, sont les intervention la plus efficace pour améliorer la santé métabolique des personnes atteintes de diabète, de type 1 et de type 2″, conclut Clemente.