Croyez-moi, j’adore le attrait zéro stress d’un immense complexe tout compris autant que n’importe qui quand j’ai désespérément besoin d’une pause dans le train-train quotidien aux États-Unis. Lorsque le froid hivernal commence à s’installer à travers le pays, rien de tel que d’échanger ses déplacements quotidiens contre une étendue de sable blanc au sud de la frontière.
Des buffets sans fin aux bars dans la piscine en passant par les chaises longues immaculées en bord de mer, ces vastes propriétés sont conçues pour offrir un des vacances sans friction. Le facteur commodité à lui seul constitue un attrait considérable. Vous pouvez vous réveiller dans votre propre lit, vous rendre à l’aéroport et vous asseoir au bord de la piscine avec un verre à la main avant l’heure du dîner.
Depuis que Miami est mon port d’attache, MIA est ma principale rampe de lancement pour traverser le Golfe. Même si mes voyages au cours des 20 dernières années m’ont emmené partout, de Puerto Vallarta à Los Cabos, je passe énormément de temps dans les Caraïbes mexicaines simplement à cause de la logistique. Atteindre Cancún depuis les États-Unis est souvent plus rapide que de prendre un vol intérieur le long de la côte Est, ce qui rend incroyablement facile de s’y rendre pour une petite escapade d’un week-end.
Mais dans les coulisses de chaque margarita parfaite au bord de la piscine et de chaque lit fraîchement préparé se cache une armée de travailleurs de l’hôtellerie dévoués qui veillent au bon fonctionnement de la machine. Le personnel des centres de villégiature au Mexique voit tout. Ils voient les invités sous leur meilleur jour, et parfois sous leur pire. Je veux toujours être un bon voyageur, surtout lorsque je visite un endroit que je considère comme ma résidence secondaire. Lors de mes derniers voyages dans le Sud, je me suis fait un devoir d’écarter les barmans, les concierges et le personnel d’entretien pour leur poser une question simple : quels comportements des clients rendent votre travail incroyablement difficile ?
Même si l’objectif ultime est toujours de fournir un service de classe mondiale et de vous garantir le voyage de votre vie, il y a certaines choses que les voyageurs américains se trompent constamment. Si vous souhaitez être un invité préféré et garantir une escapade sans problème, voici les sept choses principales tu ne devrais absolument jamais le faire dans une station balnéaire mexicaine, directement des employés expérimentés de l’hôtellerie eux-mêmes.
1. N’essayez pas de contourner la sécurité de vos amis hors propriété
Il est incroyablement tentant d’inviter un ami qui a loué un Airbnb sur l’autoroute ou qui séjourne dans un hôtel moins cher à venir découvrir l’incroyable piscine à débordement de votre complexe. Mais tenter de les introduire furtivement est une grave erreur. Les établissements tout compris surveillent strictement leur capacité, leur consommation de nourriture et d’alcool via leur bracelet ou leur système de clé de chambre.
« Les clients essaient souvent d’accompagner leurs amis directement sur le sable », explique Carlos, responsable de la sécurité à l’entrée d’une grande propriété de Cabo San Lucas. « Nous savons exactement à qui appartient la propriété. Lorsque nous attrapons des visiteurs non enregistrés, cela crée une situation très embarrassante pour tout le monde. Les clients sont obligés soit de payer un supplément pour un pass journalier sur place, soit de quitter la propriété immédiatement. Il suffit de se rendre à la réception et d’acheter le pass. » La sécurité des principaux hôtels tout compris de la zone hôtelière de Cancún attrape des dizaines de clients non enregistrés chaque week-end, alors ne présumez pas que vous pouvez passer inaperçu.
2. Ne considérez pas l’étiquette « Tout compris » comme une excuse sans pourboire
L’un des principaux arguments de vente d’un forfait tout compris est que vos repas, boissons et divertissements sont payés avant même votre départ des États-Unis. Cependant, cela ne signifie pas que vous devez laisser votre portefeuille dans le coffre-fort de votre chambre pendant tout votre voyage. Si vous pensez que l’inflation a frappé durement votre pays, le coût de la vie dans les centres touristiques mexicains populaires a grimpé en flèche, et les travailleurs du secteur de l’hôtellerie en sont le plus touchés.
« Beaucoup de visiteurs pensent que parce qu’ils ont payé des milliers de dollars pour leur vol et leur chambre, ils n’ont pas besoin de donner un pourboire aux barmans ou aux serveurs », explique Maria, une barman chevronnée du lobby. « Bien que le pourboire ne soit pas obligatoire, il constitue l’essentiel de notre gagne-pain. Laisser quelques dollars américains pour une tournée de boissons, ou laisser un petit pourboire quotidien au personnel d’entretien, fait une énorme différence pour nos familles. » Que vous remettiez des pesos ou des billets d’un dollar de votre banque locale en Floride, cette gratification va très loin. De plus, les invités qui s’occupent du personnel sont toujours ceux dont les verres ne se vident jamais.
3. Ne traitez pas votre chaise de piscine comme un coffre-fort
Lorsque vous vous enregistrez dans un complexe de luxe, il est facile de baisser la garde et de vous sentir comme si vous étiez dans une bulle privée entièrement protégée. Cependant, laisser des appareils électroniques coûteux, de l’argent liquide ou vos documents de voyage exposés est une recette pour un désastre. Bien que cela s’applique partout, le personnel a noté que les iPhones flambant neufs laissés en vue sur les chaises de piscine sont étonnamment courants.
« Nous trouvons des téléphones portables, des lunettes de soleil de marque et des portefeuilles laissés sans surveillance sur les chaises de piscine pendant que les clients sont dans l’eau pendant une heure », explique Alejandro, concierge de piscine et de plage. « Même dans les chambres, les clients laisseront de l’argent liquide ou leur passeport directement sur la table de nuit. Même si la grande majorité de notre personnel est incroyablement honnête, les complexes hôteliers sont des endroits immenses avec des milliers de personnes qui vont et viennent. » Utilisez le coffre-fort dans la chambre et n’apportez pas vos affaires les plus chères à la plage si vous ne comptez pas les surveiller.
4. N’ignorez pas le pouvoir du panneau « Ne pas déranger »
Cela semble incroyablement simple, mais ne pas utiliser les petits panneaux fournis dans votre chambre provoque des maux de tête sans fin pour les services d’entretien ménager et conduit souvent à des plaintes inutiles des clients.
« Je ne peux pas vous dire combien de fois un client appellera furieusement la réception pour se plaindre que sa chambre n’a pas été nettoyée, mais il a laissé le panneau Ne pas déranger sur la porte tout l’après-midi », explique Elena, une responsable du ménage. D’un autre côté, les Américains en vacances adorent faire la grasse matinée. « Les gens sont très en colère quand nous frappons à la porte à 9h00 pour faire le ménage, ce qui les réveille parce qu’ils ont oublié d’éteindre la pancarte. » Si vous voulez dormir avec la tequila de la nuit dernière, utilisez le panneau. Si vous partez pour une excursion matinale et souhaitez des serviettes propres, affichez le panneau vert Make Up Room. Il résout quatre-vingt-dix pour cent des problèmes de communication.
5. Ne criez pas plus vite en anglais lorsque les choses tournent mal
Voyager peut être stressant et il arrive parfois que les choses tournent mal. Une réservation est perdue, la climatisation de votre chambre fonctionne mal ou une commande de nourriture est retardée. Je n’arrive pas à croire que je vais l’admettre, mais il y a eu une fois où j’ai complètement perdu mon sang-froid lors d’un voyage. Ma commande au room service prenait plus de deux heures et j’ai finalement appelé, parlant rapidement et avec colère du retard. Ce n’est qu’après avoir raccroché agressivement que j’ai réalisé qu’ils ne comprenaient probablement pas un seul mot de ce que je venais de dire. Lorsque les invités se mettent en colère, ils ont tendance à parler plus vite, plus fort et à utiliser un argot complexe, ce qui interrompt complètement le processus de communication.
« La plupart du personnel du complexe parle anglais conversationnel, mais nous ne sommes pas des locuteurs natifs », explique Luis, responsable du service client. « Lorsqu’un client est en colère et commence à crier très rapidement en anglais, son accent et sa rapidité nous empêchent presque de comprendre quel est le véritable problème. Le personnel se fige parce qu’il ne veut pas donner de mauvaise réponse. » Si vous rencontrez un problème grave, demandez à parler à un superviseur et expliquez-lui le problème lentement et calmement. Ils veulent vraiment résoudre le problème pour vous, mais ils ne peuvent vous aider que s’ils comprennent exactement ce dont vous avez besoin.
6. N’oubliez pas que des centaines de balcons peuvent voir directement dans votre chambre
Même si les escapades romantiques sont au cœur de l’expérience tout compris, il est préférable de laisser certains moments derrière des portes closes et des stores strictement fermés. L’architecture du complexe hôtelier se concentre généralement autour de plans massifs en forme de U pointant vers l’océan, ce qui signifie que la vue panoramique de votre balcon s’accompagne également de centaines de chambres voisines donnant directement sur la vôtre.
« Je ne peux pas vous dire combien de fois les voyageurs laissent leurs stores ouverts au mauvais moment, ou oublient complètement qu’il y a des centaines d’autres pièces qui peuvent voir directement dans leur chambre », déclare Jesus, employé d’entretien de nuit dans un grand complexe hôtelier de la Riviera Maya. Si vous vous changez, sortez de la douche ou profitez d’un moment d’intimité, n’oubliez pas que les vitres teintées ne fonctionnent que de jour. Une fois le soleil couché et les lumières de votre pièce allumées, votre suite se transforme en une scène bien éclairée pour toute la cour.
7. Ne laissez pas le bar dans la piscine illimité vous transformer en responsabilité
L’alcool haut de gamme à volonté est un avantage fantastique, mais la combinaison de températures élevées, d’alcool d’agave fort et de longues journées au soleil peut vous envahir plus rapidement que prévu. En avoir un de trop ne gâche pas seulement votre lendemain matin ; cela rend le travail du personnel beaucoup plus difficile lorsqu’il doit passer du statut d’employé de l’hôtellerie à celui de baby-sitter.
« Nous voulons que vous passiez un bon moment et que vous vous détendiez, mais lorsque les clients boivent au point de ne plus pouvoir marcher ou de devenir agressifs avec les autres voyageurs, cela devient un problème de sécurité majeur », note Maria, directrice de la restauration en bord de mer. « Nous devons régulièrement raccompagner les clients dans leur chambre ou appeler le personnel médical parce qu’ils ont oublié de boire de l’eau pendant six heures d’affilée. » Profitez du bar ouvert, mais prenez votre rythme, restez hydraté et rappelez-vous que vous partagez la propriété avec des familles et d’autres vacanciers qui essaient simplement de se détendre.
Garder ces règles simples à l’esprit ne facilite pas seulement la vie des travailleurs de la station. Cela vous garantit en fait de bien meilleures vacances. Lorsque vous traitez le personnel avec respect, communiquez clairement et suivez les directives de base de la propriété, vous débloquez un niveau d’hospitalité que vous ne pouvez tout simplement pas acheter. La prochaine fois que vous ferez vos valises et que vous vous dirigerez vers le sud de la frontière, n’oubliez pas qu’un peu de connaissance de la situation peut être très utile.
